Mug cake proteica alle carote - Ricetta

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Mug cake proteica alle carote

Porzioni

010 persone

1 persona

284 kcal a porzione

Energ.	Carb.	Zucch.	Grassi	Saturi	Prot.
284284284284284284284284284284 kcal	44444444444444444444 g	19191919191919191919 g	3333333333 g	1111111111 g	20202020202020202020 g
14141414141414141414 % GDA	16161616161616161616 % GDA	22222222222222222222 % GDA	4444444444 % GDA	5555555555 % GDA	40404040404040404040 % GDA

Ingredienti

UvettaUvetta - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
CaroteCarote - 30 g - 60 g - 90 g - 120 g - 150 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g
Farina di avenaFarina di avena - 25 g - 50 g - 75 g - 100 g - 125 g - 150 g - 175 g - 200 g - 225 g - 250 g
Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g
Mousse di meleMousse di mele - 50 g - 100 g - 150 g - 200 g - 250 g - 300 g - 350 g - 400 g - 450 g - 500 g
AcquaAcqua - 2 cucchiai - 4 cucchiai - 6 cucchiai - 8 cucchiai - 10 cucchiai - 12 cucchiai - 14 cucchiai - 15 cucchiai - 20 cucchiai - 20 cucchiai
CannellaCannella - 1 cucchiaino - 2 cucchiaini - 3 cucchiaini - 4 cucchiaini - 5 cucchiaini - 6 cucchiaini - 7 cucchiaini - 8 cucchiaini - 9 cucchiaini - 10 cucchiaini
Lievito in polvere per dolciLievito in polvere per dolci - 1 g - 2.5 g - 4 g - 5 g - 6 g - 7 g - 8 g - 10 g - 11 g - 12 g
Olio di coccoOlio di cocco
oppure Burro

Per il topping

Yogurt greco alla vanigliaYogurt greco alla vaniglia - 40 g - 80 g - 120 g - 160 g - 200 g - 240 g - 280 g - 320 g - 360 g - 400 g
CannellaCannella
CaroteCarote

Procedimento

Uvetta - 15 g

Prima di tutto, metti a bagno in una ciotola l'uvetta, per farla ammorbidire.

Carote - 30 g

Pela e grattugia la carota.

Farina di avena - 25 g

Whey alla vaniglia - 15 g

Mousse di mele - 50 g

Acqua - 2 cucchiai

Cannella - 1 cucchiaino

Lievito in polvere per dolci - 1 g

In una ciotola mescola la farina di avena, le whey, la mousse di mele, la carota grattugiata, l'acqua, la cannella, il lievito e infine l'uvetta ammorbidita (senza l'acqua).

Olio di cocco

Ungi leggermente una tazza da microonde e versa il composto. Cuoci nel microonde per 2 minuti.

Per il topping

Yogurt greco alla vaniglia - 40 g

Cannella

Carote

Rovescia la torta su un piatto, decora con lo yogurt, un po' di cannella e ancora un po' di carota grattugiata.

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